Hem » Skafferi » Ceylonkanel 150 g EKO

Ceylonkanel 150 g EKO

129 kr
Slut i lager

Beskrivning

Nu kan du få äkta kanel. Raw, ekologisk.

Det finns flera sorters kanel, den vi köper i affärerna är så gott som alltid Kassia från Kina. Denna kanel är från Sri Lanka och kallas också Ceylonkanel (Cinnamonum zeylanicum eller Cinnamomum verum). Den anses vara den bästa formen av kanel med en djupt aromatisk och söt smak. Förutom dess aromatiska egenskaper, vilket är främsta anledningen till att vi använder den i väst, så har den i årtusenden använts i asien och grekerna använde den 400 f.Kr.

Kanelen var så eftertraktansvärd att den ett tag var dyrare än guld. Kanel är barken på kanelträdet som skalas av och rullas i stänger efter torkning i solen. Man skiljer på äkta kanel och Kassis genom tjockleken på barken. Ceylonkanelen är ljusare och tunnare än Kassiabarken som kan vara flera millimeter tjock. Problemet med Kassiakanelen, som är mycket billigare, är att den innehåller stora mängder av det giftiga ämnet kumarin som kan skada levern. Ceylokanelen har bara en bråkdel av kumarin.

För de som använder mycket kanel bör därför absolut endast använda Ceylonkanelen.

Ekologisk: Ja
Form: Pulver
Förpackning: 150 gram
Portioner: 50
Rekommenderad daglig dos: 1 tesked (5 gram)
Vegansk: Ja
Förvaring: Förvaras i rumstemperatur utom räckhåll för barn.
Information: Kosttillskott, ersätter inte en varierad kost, utan bör kombineras med en mångsidig och balanserad kost samt hälsosam livsstil. Överdosera ej

Innehåll
Näringsinnehåll per 100 gram Mängd per 100 gram
Energi 247 kcal / 1558 kJ
Fett 1 gram
Kolhydrater 81 gram
Protein 4 gram
Salt 0 gram

Ingredienser: Ekologisk ceylonkanel (Cinnamonum zeylanicum)

 

Läs mer

Specifikationer

Artnr: 885
Lagerstatus: Ej i lager

Omdöme

Lämna ett omdöme

psza
Kod från Captcha-bild:

Omdöme (0)

Dela

Blogga om

Andra varor från samma fabrikat

  • I lager
    149 kr
  • Närokällan
    Ej i lager
    229 kr
    Slut i lager