Chokladkaka - Master blend sedan 1888, mörk choklad

EKOLOGISK | VEGANSK   70 % kakao

Ett gammalt recept från konfektyrens Mecka tillreds i våra egna maskiner för en mästerlig balansakt mellan nötigt och blommigt, fruktigt och syrligt.

På skepp som färdats från fjärran länder kom kakaon äntligen till Sverige. Första anhalten, Malmö, blev konfektyrens huvudstad i slutet av 1800-talet. I vår gamla fabrik hittade vi ett originalrecept från den tiden. Nu har vi dammat av det och blandar bönorna tills de syrliga och lite nötiga tonerna gifter sig. Märk väl, det finns ingen nöt i chokladen, bara den nötiga smaken.

Ingredienser: Kakaomassa, rörsocker/sukker, kakaomassa

Storlek: 80g (motsvarar 50 kakaobönor)