Hem » Kök » Redskap » Mortel i gjutjärn ø 15,5 cm

Mortel i gjutjärn ø 15,5 cm

399 kr

Beskrivning

Morteln är 15,5 cm i diameter, 10cm hög och 100% tillverkad av gjutjärn.

SKÖTSELRÅD GJUTJÄRN

INNAN FÖRSTA ANVÄNDNING
Det första du bör göra är att diska ur grytan. (Denna rengöring skiljer sig från det dagliga underhåll vi också rekommenderar.) Den första rengöringen tar bort
fabriksrester och dylikt. Se till att du diskar riktigt noga med handdiskmedel och diskborste. Skölj och torka sedan pannan väl.

INFETTNING
Infettning av din gjutjärnsgryta är det som gör din den till non-stick. Flera skikt av olja smörjs in i grytan, vilket skapar en rostbeständig non-stick yta.
Häll i lite rapsolja och använd hushållspapper för att smörja in hela grytan. Låt stå i 30 minuter och upprepa processen ytterligare 2 ? 3 gånger.

 

FÖRVARING
Var du förvarar gjutjärnsgrytor är mindre viktigt än HUR du förvarar dem.

Grytan måste vara absolut torr innan den ställs undan. Rost är inte önskvärt!
Ska man stapla flera grytor så lägg ett lager hushållspapper mellan dem. Detta håller fukten borta och skyddar stekytan.

GÖR: 
Skulle ni i framtiden få lite rost på grytan så gå igenom den första diskningen och sedan infettningen så är grytan som ny igen.
Vissa hävdar att man ska undvika ägg, tomater eller till exempel fisk i gjutjärn. Det ligger ingen sanning i detta. Gjutjärn fungerar utmärkt!
Använd gärna redskap av trä. Försiktig användning av metallspatel eller stekspade är ok

GÖR INTE:

Försök att undvika metallredskap när du just gjort en infettning av grytan.
Förvara inte mat i gjutjärnsgrytan. Det är dåligt för både grytan och maten.
Undvik att blötlägga gjutjärnsgrytor.

 

Bästa morteln ? Provkökets favorit:
Den här morteln är bäst enligt Allt om Mat:s provkök. Stor stabil mortel i gjutjärn med bra djup så att mycket ryms i den och man slipper spill. Tung men ändå relativt lättdiskad. Stöten är skön att hålla i handen och är kraftig nedtill så att den mortlar bra. Skrovlig skönt rundad botten på morteln, fungerar perfekt till såväl torra kryddor som till pesto och guacamole. ?Snygg design så att man gärna vill ha den framme i köket. Rekommenderas!

https://www.expressen.se/alltommat/artiklar/test/

Läs mer

Specifikationer

Artnr: S-FRS-521
Lagerstatus: I lager

Omdöme

Lämna ett omdöme

pFKh6
Kod från Captcha-bild:

Omdöme (0)

Dela

Blogga om

Andra varor från samma fabrikat

  • Sataké
    I lager
    699 kr
  • I lager
    599 kr
  • I lager
    799 kr
  • I lager
    599 kr