potionen under tian - 300 kr veckorna

Hanna Olvenmark är dietisten och bloggaren som blivit Portionen under tian med
hela svenska folket. Hennes första kokbok med billig och klimatsmart mat har sålt i
över 40 000 exemplar. När hon frågade sina drygt hundra tusen Instagramföljare vad de
ville se mer av i nästa bok blev fler 300-kronorsveckor det självklara svaret. I sin nya bok har
Hanna komponerat tolv inspirerande veckomenyer en för varje månad på året där säsongens
råvaror går igen i recepten. Varje vecka har en inköpslista så att du kan handla för hela veckan
på ett enda besök i affären. En gång i veckan blir det storkok, för matlådor eller för att kunna göra
söndagen till vilodag. Recepten i boken är enkla och går givetvis lika bra att laga utan att följa veckoplanerna.
Bläddra bara förbi inköpslistorna och välj och vraka mellan över 70 rätter som majscarbonara, rökig
morotspizza, grönkålscrêpes eller varför inte den enkla linssoppan som är klar på endast 20 minuter?
Varje recept är dessutom beräknat så att utsläppen per portion inte överstiger de gränser som är satta
för att vi ska nå målet på max 1,5 graders uppvärmning. Smart va?