Hem » Böcker, kort & spel » Zero waste i köket, Karin Bohlin

Zero waste i köket, Karin Bohlin

295 kr

Beskrivning

I Sverige slänger vi i genomsnitt 19 kg mat per person i onödan varje år - och häller dessutomut 26 kg flytande mat i slasken. Samtidigt tror många att de inte slänger någon mat alls. Mycket av maten slängs för att den skjuts längre in i kylen och inte äts upp i tid.Livsmedelsproduktionen belastar miljön och eftersom mer mat producerats än vad som ätsupp är svinnet ett meningslöst slöseri med resurser. Med minskat matsvinn skulleenergianvändning och utsläpp minska så att jorden har en chans att vara en plats även förframtida generationer.Det höga tempot i samhället med allt högre förväntningar gör att hushållen idag ofta liderbrist på tid och självförtroende att engagera sig i planering och matlagning. Här kommer därför boken som hjälper dig ta vara på spill, spad och kanter. På ett enkelt och inbjudande sätt guidas du kring hur du kan tänka för att hjälpa miljön och klimatet. Se stort som smått som en start på nästa måltid - en broccoli som börjat gulna avgör att det blir wok ena dagen och någon deciliter yoghurtsås från igår inspirerar till en burgare idag. Med säkra kort och nya knep hoppas författaren att fler ska få bättre koll på förvaring ochhållbarhet, lust till förändring och att mer mat ska njutas av.

 

ISBN: 9789113103358

Läs mer

Specifikationer

Artnr: 5433
Lagerstatus: I lager

Omdöme

Lämna ett omdöme

kUKcHx
Kod från Captcha-bild:

Omdöme (0)

Dela

Blogga om

Andra varor från samma fabrikat

  • Kakao Förlag
    Rent hemma med rent miljösamvete! Städningen blir så mycket roligare om den ä...
    I lager
    295 kr
  • Kakao Förlag
    Vinterbad är hett! Den första kompletta guiden till vinterbad är här!Praktisk...
    I lager
    299 kr
  • Kakao Förlag
    Plugghäst, frökens fjäsk eller klassens pajas, vem var du i plugget? Än en gå...
    I lager
    175 kr
  • Kakao Förlag
    I den här boken får du lära dig hur du överlever och klarar en nödsituation, ...
    I lager
    295 kr